三明梅列特色小吃攻略
梅列区作为三明市中心，小吃文化深厚，融合了沙县等地方特色。以下是本地人推荐的必吃清单和实用攻略：
- 沙县扁肉：皮薄馅嫩，汤头鲜美，推荐到老城区街边摊品尝，人均约10元。
- 粿条：搭配酸菜或肉丝，爽滑可口，早餐首选，建议早市购买新鲜出品。
- 烧卖：以猪肉和笋丁为馅，蒸制而成，蘸本地辣酱更佳，常见于夜市。
- 米冻：清凉甜品，夏季消暑必备，可搭配花生或红豆，街边小店均有售。
- 芋饺：外皮软糯，内馅咸香，传统手工制作，老字号餐馆如“梅列老店”值得一试。
攻略提示：梅列小吃集中分布于列东街和徐碧步行街，建议步行探索，避开旅游高峰期，体验本地人生活节奏。多数小吃价格亲民，注意现金备用，部分摊位仅支持现金支付。